Escena de playa, hacia 1869. Winslow Homer. Realismo.

Descripción

Visite la obra maestra del realismo americano «Escena de playa», hacia 1869, de Winslow Homer en la Colección Carmen Thyssen.

Ingredientes: té verde del tipo «Gunpowder», hinojo y jazmín.

Argumento aromático:

La experiencia a que se tuvo que afrontar el artista por causa de las críticas, es como el principio de la descripción aromática del té verde gunpowder, comienza con el sabor amargo, que enseguida da paso a otras notas, entre las cuales las algas. Aquí es donde nos encontramos con el mar, que llega de la misma manera, un poco más tarde y por encima de la arena, hasta el límite inferior de la composición. No mucho más tarde aparece otra de las notas que ofrece este té, a jazmín, y vemos la blancura de la espuma del agua, de los puntos ocasionados por los sombreros y las camisas y sus reflejos en la arena empapada de la playa.

La dulzura del juego infantil se nos representa a través del aroma anisado del hinojo, evocado por una planta que crece en entornos marinos con una gama aromática similar y que ha adoptado el nombre del primero por este motivo, el hinojo marino.

La chica situada en su espacio de confort, permanece alejada del grupo, fuera del agua. Transmite una sensación diferente que el resto del grupo, está, pero no participa. Se separa de la acción, no solo con su actitud, también lo hace con el color de su vestido. Para transmitir esta sensación se ha elegido un ingrediente con una frecuencia aromática diferente, que lucha a través de sus notas cítricas y frutales para conquistar su espacio gustativo. La justa medida con la que el hibisco participa en esta infusión se refleja en la prudencia que transmite la figura de la chica, con su lazo y la falda rojas, como esta flor.

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