Te blanc

Els tes blancs són els més delicats i els menys processats de tots els tipus de te.
Generalment són suaus i lleugers amb poc cos i color, però amb una complexitat molt interessant ja que són els brots tendres i les fulles joves que surten després de descansar tot l’hivern i que estan plens de nutrients i una major quantitat de glucosa que li dona un sabor dolç i delicat.