Xocoginger. Infusió de fava de cacau i gingebre, és una sorprenent i deliciosa barreja d’espècies que destaca per la seva aroma excepcional. Ideal per combinar amb llet o per a prendre sola.
Propietats de la Fórmula Aromàtica
Infusió elaborada amb trossos de la fava del cacau, honeybush, trossos de gingebre, llavors de fonoll i aroma.
El cacau posseeix uns compostos amb propietats euforitzants i estimulants, aquest és el motiu de la sensació de benestar que provoca la seva ingesta. Incorpora també, cafeïna i teobromina, alcaloides que estimulen el sistema nerviós. El cacau és un potent antioxidant preventiu de l’oxidació cel·lular. També actua molt positivament en el sistema cardiovascular, evitant el risc de malalties del cor, l’arterioesclerosi, la hipertensió i millorant els nivells de colesterol. També millora les capacitats cognitives. És un aliment molt energètic.
El honeybush rep el seu nom gràcies a l’olor de mel de les seves flors. Planta molt semblant al rooibos en aspecte i sabor i com ell, és originària de Sud-àfrica. S’utilitzen les fulles, el tronc i les flors.
El gingebre és un potent digestiu, estimula el pàncrees i augmenta la producció d’enzims digestius. Té un elevat poder antibacterià i actua com a antibiòtic natural. És molt útil per l’aparell respiratori com a preventiu de malalties relacionades amb el mateix, grips, refredats, febre. És un potent antiinflamatori natural, és analgèsic, gràcies als seus compostos pot alleujar els símptomes de la depressió. És estimulant. Augmenta els nivells de testosterona a la sang. Millora la circulació sanguínia, disol els trombes i redueix els nivells de colesterol a la sang. És preventiu de les malalties del cor.
El fonoll és utilitzat des d’antic per les seves virtuts. L’elevat contingut d’olis essencials contribueix que els seus efectes siguin beneficiosos per a diversos sistemes de l’organisme humà. Com a digestiu és un tònic estomacal, ajuda a expulsar gasos, alleuja el dolor d’estómac i a més, també redueix els nervis al mateix. És un bon diürètic. Funciona bé per tractar malalties de l’aparell respiratori, és expectorant. Facilita la menstruació. És antioxidant.
Etimologia dels principals ingredients
CACAU, “Theobroma cacao”. “Theobroma”, aliment dels déus. “Cacahuatl”, en l’idioma dels maies significa llavor d’origen diví. Les varietats principals són el Criollo, el Forastero i el Trinitario, per ordre de qualitat.
HONEYBUSH, Arbust de mel, per l’olor de les seves flors. El seu nom científic és “Cyclopia”.
GINGEBRE, “Zingiber officinale”, L’origen de la paraula gingebre té un recorregut que comença amb el mot “srngaveram” del sànscrit, on “srngam” significa banya i “vera” cos, per la forma de la seva arrel. I arriba al llatí medieval amb “Zingiber” passant abans pel grec amb “Zingíberis”. “Officinale” fa referència a que es fa un ús medicinal de la planta a les “oficines” (d’ofici) de farmàcia.
FONOLL, “Foeniculum vulgare”. “Foeniculum” prové del llatí “funiculus”, filets, per la forma de les fulles d’aquesta planta. “Vulgare” del llatí vulgar, comú.
Consulta altres Creacions de l’infús semblants a Xocoginger. Infusió de fava de cacau.
