Carrer de París. Gaspar Miró i Lleó. Belle Époque

Description

Visiteu l’obra del pintor barceloní establert al París de la Belle Époque, Gaspar Miró i Lleó, «Carrer de París» a la Col·lecció Carmen Thyssen.

Ingredients: Trossos de la fava del cacau, honeybush, trossos de gingebre, llavors de fonoll i aroma.

Argument aromàtic

Artista popular amb una gran afició per retratar la vida que flueix als carrers de París, ens porta a tenir en compte un dels grans ingredients de la tradició gastronòmica francesa, el cacau. Als cèlebres cafès de París es podia consumir aquest producte. Igualment refinats però més populars i accessibles que els restaurants, els cafès de l’època també son motiu de representació d’artistes i escriptors a les seves obres.

Influenciats per l’ànim assagista i innovador de la Belle Epoque, afegim a la composició gingebre i fonoll, amb l’esperança que la lleu nota cítrica i el punt picant del primer, associats a la dolçor balsàmica del segon, donaran un aire sofisticat a la característica astringència del cacau.

Consulteu altres tes i infusions inspirades en obres d’art de la Col·lecció Carmen Thyssen.