Visite la obra maestra de la pintura del Siglo de oro neerlandés, «Paisaje de dunas con cabaña y figuras», de Jan Josephsz van Goyen en la Colección Carmen Thyssen.
Ingredientes: Té blanco Bai Mudan y tila.
Argumento aromático
Van Goyen captura los instantes mostrando las circunstancias del momento. El concepto de instantánea que encontramos reflejado en su obra nos remite al té blanco. El brote es uno de los primeros estados de lo que posteriormente se convertirá en una hoja. Para conservarlo como tal, se debe detener su proceso de transformación, primero con la cosecha y después e inmediatamente con el secado.
La sensibilidad de Van Goyen hacia la percepción y la fidedigna representación de los fenómenos naturales es un don que podríamos asociar a la sutileza y complejidad del aroma de los brotes del té blanco. Nos confiere un concepto de pureza representativa y aromática respectivamente.
La disposición de los elementos de la obra, como la gran masa nubosa que aunque empujada por el viento, se nos presenta rotunda e intensamente blanda, el formato apaisado de la representación con un vasto horizonte, el discreto dinamismo de los personajes retratados; nos muestra el calmado devenir de los días en según qué lugares. Esta calidad nos la aporta la tila con sus efectos relajantes que ya se notan en la dulzura de su aroma.
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