Descripción
BP, Broken Pekoe. Pekoe hace referencia a la segunda hoja después del brote así pues, este es un té elaborado con hojas que se han roto pero los trozos todavia son grandes.
Hojas procesadas mediante el método CTC (Crush, Tear, Curl) o algo asi como romper, desgarrar, envolver; procedimiento inventado por los británicos para obtener una infusión con mucho cuerpo de manera inmediata. El producto resultante es ideal para combinar con leche, azúcar…
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