Descripció
El Pu-Erh és un te fermentat com el vi o el formatge, per tant conté microorganismes vius. Contràriament als altres tipus de te, l’envelliment actua a favor del seu aroma, el perfil del qual és totalment diferent.
Pot presentar notes terroses, humides… un cop superades aquestes, apareixen aromes a panses, algues, malta…
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.