Visiteu l’obra mestra de la Belle Époque “Modista als Camps Elísis“, s.d. de Jean Béraud a la Col·lecció Carmen Thyssen.
Ingredients: te negre, vainilla, anís, cardamom, gingebre, pebre negre, canyella, fonoll, clau i xicoira.
Argument aromàtic
Els diferents elements que podem distingir a l’obra ressalten pel seu aspecte exquisit. Les vestidures són elegants, perfeccionistes, incloses les dels conductors dels carruatges. Els fanals deixen de complir exclusivament la seva funció per a esdevenir elements d’ornament sofisticat, delineant l’avinguda amb precisió, no només il·luminen, també contribueixen a guarnir l’entorn. Els arbres estan en un moment d’exuberància mostrant les seves flors. Els carruatges avancen en ordre i tot ens condueix cap a l’arc de triomf com a símbol de ciutat monumental. Amb la seva capacitat de modificar, potenciar o ressaltar els aromes, el conjunt d’espècies proposat representa la força vital de la ciutat, afegeixen complexitat. Esdevenen tot allò de nou i positiu que la Belle Époque va representar per la societat Europea i en aquest cas la Parisenca.
La modista se’ns presenta com una dona emprenedora, decidida i segura, el seu rostre i la seva vestimenta ho expressen. Dels personatges que apareixen a l’escena, ella és l’única dona i no crida la nostra atenció, la posseeix. Entre les flors l’orquídia és una “rara avis”, la modista ho és entre l’entorn que l’observa. Com a representant d’aquesta circumstància, el sabor de la vainilla procedent de l’orquídia “Vanilla planifolia”, és l’aroma predominant i sofisticat de la composició, com ho és en l’obra la protagonista de l’escena.
L’energia que transmet la modista, el vigor amb el qual camina, la decisió dels seus moviments, els descobrim en els compostos del te negre: la cafeïna, els antioxidants… Els tanins terrosos i astringents ens situen deambulant per aquesta avinguda.
Consulteu altres tes i infusions inspirades en obres d’art de la col·lecció Carmen Thyssen.
