Rooibos

Elevado contenido en nutrientes antioxidantes como la vitamina C que pueden contribuir a combatir los radicales libres, y minerales como el potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc… que convierten al Rooibos en una bebida deportiva ideal. Totalmente libre de cafeína.

De la familia de las leguminosas, el Aspalathus linearis o Rooibos, nombre que en afrikaans significa arbusto rojo, crece en las montañas Cederberg, cerca de Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Después de cortar las ramas de la planta se trocean en pequeños fragmentos. Estos se humedecen y se disponen en montones y en ese momento comienza el proceso de oxidación. La transformación ocurrida cambia el sabor herbáceo de la planta por un sabor afrutado. Una vez conseguido el resultado deseado, el Rooibos se pone a secar al sol para bajar su porcentaje de humedad y aquí empiezan los controles de calidad y selección del producto final.