Visite la obra maestra del orfismo “Portuguesa (la gran portuguesa)” de Robert Delaunay, en la Colección Carmen Thyssen.
Ingredientes: té verde, piel de naranja, vainilla, azahar, pétalos de girasol y jazmín.
Argumento aromático:
Un fuerte contenido conceptual y un análisis de los fenómenos físicos para la representación artística, nos llevan a tener en cuenta además de los aromas, los compuestos de los ingredientes seleccionados y sus efectos en el organismo. El té verde contiene el alcaloide cafeína y el aminoácido l-teanina. La cafeína estimula el sistema central nervioso y la l-teanina penetra en el cerebro a través del flujo sanguíneo generando ondas alfa, que sitúan nuestro cerebro en un estado normal, ni alterado, ni sedado. Predispone a presentar una capacidad de atención superior a través de la combinación de ambas. Representa la facultad de abstracción y de generación de conceptos, necesarios para la creación.
El azahar tiene entre otras, propiedades sedantes; la composición con la disposición armónica de los colores nos da esa sensación de tranquilidad que provoca contemplar algo coherente; y propiedades hipnóticas, que encontramos en la composición concéntrica de los círculos, que van subiendo como notas musicales que se desarrollan en una melodía, y que según Delaunay, la generación circular de la luz es el principio fundamental de todo lo que existe.
Algunos vegetales responden al estímulo de la luz a través de movimientos, este fenómeno se llama fototropismo, y a través de un exponente evidente, el girasol, conceptualizamos la exaltación a la luz y el color del movimiento orfista.
El jazmín simboliza pureza y belleza femenina. En la indumentaria de la figura, adivinamos una señora que guarda la tradición, se siente femenina a la manera del folclore lusitano.
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