Muchas especies de hibisco se cultivan por sus llamativas flores o se utilizan como arbustos en paisajismo. Con la rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), se elaboran mermeladas y también es el ingrediente principal de infusiones de frutas, hierbas o tés. En Latinoamérica, es bastante popular la bebida conocida como agua de Jamaica, elaborada a partir de los cálices de esta especie, en Egipto y Sudán se utilizan los pétalos para hacer una infusión llamada carcadé.
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